葡式蛋挞

作者： 卡敏猪

这是根据君之的葡式蛋挞改良的

用料

• 淡奶油 90g
• 牛奶 70g
• 炼奶 1-2g
• 细砂糖 25g
• 蛋挞皮 10个
• 鸡蛋 2个

葡式蛋挞的做法步骤

步骤 1

将牛奶，淡奶油，糖倒入容器中隔水加热

步骤 2

等溶液冷却后，加入鸡蛋

步骤 3

将蛋挞水过筛2次，倒入解冻好的蛋挞皮里，大概7分满

步骤 4

放入预热好的烤箱上下火200度，烤制25分钟

葡式蛋挞的小贴士

注意一定要用细砂糖，不要用糖粉代替

菜谱创建时间：2015-09-20 11:35:10