卤花生

作者： 腱子肉大王

小时候最喜欢吃卤花生和煮毛豆，下午抱着一碗看动画片。简直幸福的飞起来~

用料

• 生花生
• 花椒
• 八角
• 香叶
• 咸盐
• 酱油
• 桂皮

卤花生的做法步骤

步骤 1

首先的首先，洗花生。真的很多土，不愧是落花生。

步骤 2

在洗的同时，把每个花生轻轻捏捏，以便煮的时候更容易入味。

步骤 3

准备好材料~

步骤 4

全部放入锅里，加水淹过花生两倍。一并放入盐和酱油调味。开火煮！

步骤 5

大火煮开之后，持续五分钟，然后熄火闷二十分钟，让花生更入味。接着在用大火煮开换小火慢慢煮。煮半个小时左右。

步骤 6

差不多的时候捞个起来尝尝味道，咸味不够就适当加点盐和酱油。味道和软硬都合适了就关火闷味道。

步骤 7

然后就出锅开吃吧~配啤酒爽爽哒~

菜谱创建时间：2015-09-19 22:11:34