月饼馅

作者： ๖ۣ✿忆ゞ

豆沙馅：32个75克月饼的量（即2盘28*28黄金烤盘） 板栗馅：14个75克月饼的量（即1盘，若要做16个，煮时可再多放点板栗进去，糖油不变）

用料

• 豆沙馅
• 红豆 500克
• 糖 240克
• 油 220克
• 板栗馅
• 板栗（带壳） 900克（果肉约330克）
• 糖 120克
• 油 100克
• 牛奶 200克

月饼馅的做法步骤

步骤 1

豆沙馅：煮熟，过料理机，不沾平底锅炒，完成！25皮，50馅。

步骤 2

板栗馅：中间划一刀煮熟，剥出，与牛奶一起过料理机，不沾平底锅炒，完成！25皮，50馅。

月饼馅的小贴士

煮的越熟，料理机出来效果越好！

菜谱创建时间：2015-09-19 11:28:39