葱姜蒜切好待用
鸡丁切好后放入酱油料酒葱姜蒜腌制
辣椒切块待用
热锅冷油,下花生开炒,花生可以先过一遍水,这样不容易糊。炒好后冷却待用。
炒锅添油,把之前腌制的鸡丁下锅开炒。
鸡丁变色以后加入之前切好的辣椒
最好加入之前炒好的花生,翻炒几下就可以出锅了