减脂番茄牛肉烩豆腐

作者： 牙太歪

最近一直在家研究怎样才能吃得更健康，有了厨房秤之后方便多了，这款低脂高蛋白的肉菜只有320大卡，中午就吃它吧！

用料

• 瘦牛肉 100g
• 番茄 150g
• 嫩豆腐 170g
• 盐 2g
• 番茄酱 15g/1tbsp
• 小葱 一根

减脂番茄牛肉烩豆腐的做法步骤

步骤 1

瘦牛肉切片加一点酱油、黑胡椒腌5分钟。平底锅煎到表面看不到粉红色，盛出。这时候锅里会有一层牛肉汁，不要倒掉！

步骤 2

那，这些是出肉外的所有原料

步骤 3

用肉汁煎番茄，加点盐熟得比较快

步骤 4

等吧番茄汁儿煎出来的时候下嫩豆腐，继续减，中火

步骤 5

2分钟后下一包番茄酱

步骤 6

继续煎2分钟后就可以下牛肉和小葱啦，我关火后又让它咕嘟了2、3分钟

减脂番茄牛肉烩豆腐的小贴士

1. 如果可以买到喷雾式的油最好，卡路里比较容易控制 2. 嫩豆腐可以换成任何软度的豆腐哈，请发挥你们的创意！ 3. 牛肉100克（106大卡），番茄150克（27大卡），嫩豆腐170克（120大卡），番茄酱一包（20大卡），剩下的热量就是调味料和油了哈，真心低卡饱腹还好吃！ 4. 腌牛肉一定要加黑胡椒！不然不香哈~

菜谱创建时间：2015-09-19 00:36:04