豆渣饼干（消灭豆渣）

作者： 罗si

用豆浆机打完各种豆浆会有很多豆渣，不想浪费，怎么办？做做做饼干啊！！

用料

• 豆渣 50g
• 低筋面粉 55g
• 桂格快熟燕麦 20g
• 奶粉 5g
• 葡萄干 15g
• 蜂蜜 15g
• 泡打粉 一丁点儿
• 小苏打 一丁点儿

豆渣饼干（消灭豆渣）的做法步骤

步骤 1

滤出豆渣，尽量滤干一点，然后用微波炉中火叮6分钟左右，让湿豆渣成干豆渣。

步骤 2

奶粉用10g温水冲泡，葡萄干洗净切碎，泡入奶液，加入蜂蜜搅匀。

步骤 3

低筋面粉、泡打粉、小苏打混合过筛。

步骤 4

将橄榄油、奶液、面粉加入豆渣，用刮刀混合搅拌成光滑面团。

步骤 5

烤箱170度预热。

步骤 6

面团捏出一个个丸子，压成饼干状，放入烤箱中层160度烤25分钟左右。

豆渣饼干（消灭豆渣）的小贴士

很健康，少油低脂，搭配豆浆很合适，吃货专用！

菜谱创建时间：2015-09-18 23:31:12