可乐鸡翅

作者： 二月书

可乐鸡翅，以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气，深受大众喜欢。鸡肉有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。

用料

• 鸡翅
• 可乐
• 姜
• 酱油
• 干辣椒

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，用刀在鸡翅上划两刀

步骤 2

切好的鸡翅放入碗中，沥干水备用

步骤 3

加入酱油腌渍一下，能更好地入味

步骤 4

腌制好的鸡翅放入锅中加水和姜片煮沸，去腥去血水

步骤 5

煮好的鸡翅捞出用冷水冲洗干净，沥干水分备用

步骤 6

锅里倒油，放入干辣椒炒香，然后放入鸡翅，煎成两面金黄即可

步骤 7

倒入可乐，没过鸡翅就行，再加如少量的酱油调味提色。大火煮沸后小火煮，炖至汤汁浓稠即可出锅。

步骤 8

美味的可乐鸡翅出锅了。最后的酱汁多少就看自己的口味了。

可乐鸡翅的小贴士

一般人群均可食用。 1．不适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人 2．患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。

菜谱创建时间：2015-09-18 17:17:50