吉野家双拼饭（超简单还原～）

作者： 吧噗醉了酒

我是吉野家脑残粉！最爱招牌双拼！ 根据网友的方子整理了比较简单的做法，基本零失误哦～

用料

• 鸡腿肉 1只
• 肥牛 半盒
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半根
• 西兰花 四分之一
• 生抽 适量
• 蜂蜜 两勺
• 水淀粉 适量
• 日本酱油 三勺
• 冰糖 适量
• 料酒 适量
• 米饭 一碗

吉野家双拼饭（超简单还原～）的做法步骤

步骤 1

准备好食材，鸡腿肉去骨，西兰花胡萝卜切块放开水里煮两分钟，洋葱切丝。

步骤 2

锅里煮开水，放入洋葱、肥牛、胡萝卜、料酒两勺、生抽四勺、冰糖数粒，调料一开始尽量少放，可根据汤的味道调节用量。

步骤 3

大火煮开后，小火炖20分钟。汁收好后放入水淀粉勾芡，出锅备用。

步骤 4

鸡腿肉放两勺料酒、三勺生抽、两勺日本酱油、两勺蜂蜜腌制，盖上保鲜膜放冰箱一小时。

步骤 5

腌制好的鸡腿肉放入铺好锡纸的烤盘，鸡皮部分朝下。

步骤 6

烤箱上下200度预热5分钟，放入鸡腿肉烤十分钟左右，注意看着别糊了。十分钟后取出鸡腿，翻个面继续放烤箱烤五分钟，鸡皮金黄略焦就可以了。

步骤 7

蜂蜜两勺、生抽两勺、料酒两勺、日本酱油两勺、水淀粉适量，在锅里煮开制成照烧汁。

步骤 8

在碗里铺好米饭。

步骤 9

把焯过水的西兰花、胡萝卜摆在米饭中间，左边放肥牛，浇上之前的汤汁，右边放照烧鸡腿，浇调好的照烧汁。

步骤 10

非常下饭，美极妙哉～

菜谱创建时间：2015-09-18 00:01:35