混沌皮的自作

作者： 蓝焰玫瑰

我挺喜欢吃混沌的。在南方家那边知道哪里有混沌皮卖。刚来北京还不知道女儿家周边哪里有卖混沌皮的。周末想给女儿女婿做个爱心小混沌早餐。那就让我来试试擀混沌皮吧

用料

• 高筋面粉 200克
• 盐 1克
• 温水 90克
• 猪肉
• 香葱

混沌皮的自作的做法步骤

步骤 1

普通面粉200克。(4人量)

步骤 2

把面粉揉成软硬兼施的面团。

步骤 3

用生粉做铺粉擀制面团成大薄面片。

步骤 4

把擀成好的大薄皮切成小方块。

步骤 5

这就是自己擀成好的干净卫生的混沌皮了。

步骤 6

看看混沌皮做好了。还不错吧。

步骤 7

猪肉剁成肉泥放点生粉鸡蛋一点葱沫一点生姜水一点盐。放到碗里多用筷子搅搅。搅上劲才好。

步骤 8

包好了

步骤 9

一碗好吃的香喷喷的混沌做好了

混沌皮的自作的小贴士

面揉好面团后用生粉做扑面把面团擀成混沌皮。面里也可以加个鸡蛋。

菜谱创建时间：2015-09-17 22:32:16