5种好吃的蛋糕topping

作者： Eva_M

据说是比max做的还好吃 方子来自「食贴」

用料

• 1—香草奶酪topping—
• 奶油奶酪 55g
• 黄油 30g
• 糖粉 100g
• 青柠汁 15ml
• 2—香草杏仁奶酪topping—
• 奶油奶酪 60g
• 黄油 55g
• 糖粉 100g
• 枫糖浆（可用蜂蜜代替） 25g
• 3—咖啡巧克力topping—
• 奶油奶酪 55g
• 香草精 1-2ml
• 糖粉 100g
• 可可粉 8g
• 牛奶 120ml
• 4—香草柠檬蛋白霜topping—
• 水 35ml
• 糖粉 65g
• 蛋白 2个
• 玉米糖浆 8g
• 香草精 3ml
• 柠檬汁 5ml
• 5—梅果利口酒巧克力topping—
• 黄油 55g
• 可可粉 30g
• 糖粉 100g
• 香草精 1ml
• 牛奶 20ml
• 利口酒 15ml

5种好吃的蛋糕topping的做法步骤

步骤 1

1的做法： 混合所有材料，用打蛋器打至奶油状，装入裱花袋挤在蛋糕表面，最后点缀半个柠檬即可

步骤 2

2的做法： 混合所有材料，用打蛋器打至奶油状，装入裱花袋挤在蛋糕表面，最后淋上枫糖浆即可

步骤 3

3的做法： 混合奶油奶酪、香草精，用打蛋器打至奶油状，再一次加入糖粉、可可粉、牛奶。分别搅打均匀。装入裱花袋挤在蛋糕表面，最后撒上巧克力碎即可

步骤 4

4的做法： 混合水、柠檬汁、糖粉、蛋白和玉米糖浆，用小火加热，煮至平滑，然后转大火加热5min，关火后加入香草精。静置3min。装入裱花袋挤在蛋糕表面

步骤 5

5的做法： 黄油溶化，加入过筛的可可粉，糖粉，香草精和牛奶，慢速搅打均匀。装入裱花袋挤在蛋糕表面，最后点缀浆果即可

菜谱创建时间：2015-09-17 11:04:51