耳光炒飯

作者： Joeanna

傳說中打著巴掌都不肯放的炒飯～

用料

• 雞蛋 2只
• 鹹鴨蛋 2只
• 胡蘿蔔 5～6片
• 米飯 一碗
• 蝦 適量
• 生菜/豌豆 均可 一小碗
• 臘腸 一條
• 黑胡椒、白胡椒 適量

耳光炒飯的做法步骤

步骤 1

準備好食材：咸鸭蛋、虾（去殼，留頭）、鸡蛋、米饭、生菜、臘腸、胡蘿蔔、黑胡椒。

步骤 2

将三个咸鸭蛋的蛋黄蛋白分离，各自捣碎。

步骤 3

虾仁油锅中煎至七分熟，盛出。

步骤 4

虾头在油锅中爆香后，弃虾头，留油。

步骤 5

倒入咸蛋黄炒香。

步骤 6

再依次加入虾仁、米饭、咸蛋白、生菜、臘腸、胡蘿蔔、再打入二个鸡蛋，撒些許盐或者不用、撒黑胡椒或者白胡椒，炒匀。

步骤 7

上盤

步骤 8

拍照，開吃！

菜谱创建时间：2015-09-16 14:10:03