抹茶磅蛋糕

作者： 小狐狸晨希

磅蛋糕步骤简单，只需将低粉、黄油、糖、鸡蛋等量混合即可。此方用的是17.5cm的模具。

用料

• 黄油 100g
• 糖粉 100g
• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 90g
• 抹茶粉 10g

抹茶磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

将黄油和糖粉混合后，用打蛋器打至泛白。

步骤 2

分两次打入鸡蛋，每次放入后用打蛋器打均匀。再筛入低粉和抹茶粉，用刮刀搅拌均匀。

步骤 3

烤箱预热180度。烘焙纸剪好放入模具。

步骤 4

将面糊放入模具，用刮刀抹平。

步骤 5

180度烤20分钟时，取出，用沾了水的小刀在中间轻划一道口子。继续烤20分钟即可。

抹茶磅蛋糕的小贴士

抹茶粉10g可以换成可可粉10g。其他风味同理。

菜谱创建时间：2015-09-15 21:02:33