白萝卜鸡肉卷

作者： 豆豆张111

秋冬季节适宜！

用料

• 鸡胸肉 2块
• 白萝卜 适量
• 盐（按口味自调） 适量
• 白胡椒粉 1.5g
• 鸡粉 3g
• 白砂糖 2g
• 生粉 20g
• 玉米油 5ml
• 鸡蛋（小个） 1个

白萝卜鸡肉卷的做法步骤

步骤 1

白萝卜切长片，少许盐抓匀、软些！萝卜汁留着，放肉泥里。

步骤 2

微微攥去水份。

步骤 3

鸡肉泥备好（方法自选）！我是剁碎的，鸡胸肉最好剁了。

步骤 4

盐3g（自调）、其它所有调料放入！萝卜水适量加入，别一下放入太多。

步骤 5

顺时针搅上劲儿。

步骤 6

放入适量肉泥。

步骤 7

卷好、收口向下。

步骤 8

摆盘中！肉泥共做了两盘。

步骤 9

开水入锅、上汽后、蒸10分钟、续焖五分钟。

步骤 10

口重的，浇蘸生抽、葱、蒜蓉、辣椒、糖调料汁。

菜谱创建时间：2015-09-15 11:38:35