妈传系列——妈妈的味道炒圆白菜

作者： Sally Hsu

在美帝某个小村子生活，就意味着只有一个沃尔玛可以依赖了。蔬菜品种少的可怜，对于一个蔬菜杀手简直残酷~(>_<)~好想吃妈妈做的饭呀，遂建个菜谱！

用料

• 卷心菜 酌量
• 干辣椒 三个
• 花椒 六粒
• 姜 一片
• 蒜 三瓣
• 白糖 酌量
• 醋 酌量
• 酱油 酌量
• 盐 酌量

妈传系列——妈妈的味道炒圆白菜的做法步骤

步骤 1

热锅凉油，待油热下姜蒜辣椒葱花花椒，爆香后加入卷心菜，大火快炒，加醋加糖，最后加盐出锅。

妈传系列——妈妈的味道炒圆白菜的小贴士

蒜姜切片，卷心菜用手撕成小块，可以提前放到煮开的水中可以改善口感，二十秒即可。酌量的意思是都可按照自己口味加减。

菜谱创建时间：2015-09-15 09:03:30