番茄虾仁焗饭

作者： 柠 七 。

用料

• 玉米粒、青豆粒，红萝卜粒 半包
• 虾仁 200g
• 鱿鱼圈 200g
• 番茄 三个
• 青椒 两个
• 红椒 一个
• 洋葱 半个
• 香菇 三个
• 油 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

番茄虾仁焗饭的做法步骤

步骤 1

准备原材料

步骤 2

热锅下油，油热后放洋葱，洋葱炒香后放青豆粒玉米粒红萝卜粒以及香菇，加入虾仁，鱿鱼圈翻炒，待炒熟后放蕃茄丁，待蕃茄丁化了后，加点水，放蕃茄沙司，少许酱油，开大火熟，转小火收汁。待汤汁粘稠后关火。

步骤 3

烤瓷碗里铺入米饭，不要压太实，将菜和汤铺在米饭上，加一层奶酪，铺青椒丁，红椒丁，再铺一层奶酪。预热烤箱后，200度25分钟。

菜谱创建时间：2015-09-14 14:24:23