干煸杏鲍菇

作者： james教练

学自下厨网的菜谱，自己学着做。菌菇类食物的营养成分就不多说了。剩下就是制作方法，非常非常简单的。

用料

• 杏鲍菇 2-3个
• 橄榄油 1勺
• 蒜 2瓣
• 干辣椒 1个
• 盐 1勺

干煸杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗干净

步骤 2

撕成条

步骤 3

开火，干锅煎杏鲍菇，不放油，会煎出水分，转成小火，把水煎完。

步骤 4

杏鲍菇略微变色的时候放橄榄油，切碎的蒜和干辣椒。继续小火煸炒。

步骤 5

杏鲍菇颜色变黄，水分几乎被煸没了。出锅后撒上一点盐就可以吃了。

干煸杏鲍菇的小贴士

不爱吃炒的蘑菇，所以想办法用其他的做法弄着吃。

菜谱创建时间：2015-09-13 20:26:28