小南瓜蒸熟打泥,因为家里只剩一直绿皮的了,所以颜色发绿。
热锅倒油,入蒜末爆香。
加入椰浆和南瓜泥,中火搅拌,然后加适量盐。椰浆可以用淡奶油替代就是奶香味浓的了。若是实在都没有加少量鲜牛奶也可以,就是必须要收收汁啦不然会过稀。
水中加入适量盐把意面煮熟,然后捞到南瓜酱的锅里,搅拌均匀就可以出锅啦。可以扔几粒坚果在上面。
南瓜酱要是过稠过干可以加少许面汤调到合适的稠度,但是也不能过稀,合适的稠度才能让每根面条都裹上酱汁哦! 不喜欢蒜味可以不加蒜 大人吃可以加黑胡椒增加风味 配个煎蛋平衡营养