五彩小包子

作者： 苛嗳不買乖

五彩小包子

用料

• 红苋菜香菇 适量
• 菠菜 适量
• 甜玉米 适量
• 豌豆 适量
• 虾仁 适量
• 鸡胸肉 适量
• 鸡腿肉 适量
• 盐 适量
• 生姜沫 适量
• 料酒 适量
• 香菇 适量
• 高精面粉 适量
• 紫薯 适量
• 南瓜 适量

五彩小包子的做法步骤

步骤 1

将鸡腿肉，鸡胸肉，玉米粒，豌豆，生姜，香菇放搅拌机搅拌

步骤 2

虾仁剥壳，菠菜切碎，放料酒，盐，搅拌

步骤 3

菠菜水烧开烫一下，把水倒掉，加凉水放搅拌机里面搅拌打汁，红苋菜煮开，把菜叶挤干，紫薯，南瓜蒸熟碾碎

步骤 4

四样材料分别加适量面粉，做成面团

步骤 5

两团等量的面粉揉成团，一层擀面杖擀开，一团搓成长条卷起来，切小段

步骤 6

擀面杖擀成圆形面片

步骤 7

像做烧麦一样的折五个角，用筷子往下按下，整理下花边

五彩小包子的小贴士

紫薯面团多加水，南瓜面团不用加水，南瓜本来水分就很多，擀好的面皮放保鲜袋容易干，要是干了上面刷掉水

菜谱创建时间：2015-09-13 18:50:38