1.在鸡翅两根骨头的连接点中间剪一刀把筋剪断 2.切开以后给鸡翅松松骨。首先握住一根骨头,然后来回转一下,这样做是为了让骨肉分离,方便一会往外拽,另一根骨头也要转几下。 3.最后拉住骨头的一头,扭着劲往外拽,这样骨头很轻松的就取出来了。
腌鸡翅 我是用了一包新奥尔良腌制粉加了一杯半的矿水泉,(胶杯)调的料汁 把脱完骨的鸡翅放进容器里腌制 (最少2小时) 最好一个晚上更入味
把木耳碎、胡萝卜粒、香菇粒热锅炒一下,倒入煮熟的糯米翻炒,加入蚝油跟豉油,拌一下即可起锅
把弄好的馅料塞进鸡翅里面 就可以拿去烤啦 烤箱预热200度5分钟 鸡翅放中层200度烤15分钟后拿出刷一层奥尔良酱汁 再刷一层蜂蜜继续烤15分钟(蜂蜜可以锁住水分) 接下来就可以开吃啦
是不是美美哒
开吃啦