香肠酱油炒饭

作者： kono1

用料

• 香肠 一小根
• 牛心菜 100g
• 玉米粒 50g
• 培根 300g
• 隔夜饭
• 葱

香肠酱油炒饭的做法步骤

步骤 1

材料准备，培根，香肠切丁，香肠就买超市里的最小一根的那种就可以炒，培根喜欢吃多少切多少

步骤 2

材料准备，晚上要吃别的菜，所以把牛心菜全切除来了，实际用不了那么多

步骤 3

材料准备

步骤 4

材料准备，隔夜饭。老公喜欢吃，所以米饭前一天我用米缸里的量杯挖了一杯半的量

步骤 5

锅子底部铺满油，稍微多一点，因为我的米饭比较多，还有就是喜欢油多点，炒出来的更好吃

步骤 6

先将切好的香肠丁用文火翻炒下

步骤 7

放牛心菜和香肠一起翻炒，再放玉米粒一起炒，玉米粒忘记拍照了。

步骤 8

放米饭一起用大火翻炒，把米饭炒散

步骤 9

放锅铲的四分之一的老抽，上点色

步骤 10

再放一锅铲再多点点的生抽

步骤 11

撒一点点的五香粉

步骤 12

我放了两勺的盐，因为我家的盐不是很咸而且这次抄的米饭比较多，所以盐也放的多点。自己斟酌哦！

步骤 13

最后放培根和葱！大火翻炒，炒匀了炒到粒粒分开最好啦，这样更好吃有嚼劲。

步骤 14

最后出锅

香肠酱油炒饭的小贴士

可以的话，里面放点洋葱炒着吃，其实更好吃，洋葱的话和一开始放牛心菜的时候就可以一起炒了哦。只是今天没有要用到洋葱做菜，所以没有买洋葱。炒菜炒饭的时候都用大火炒，要注意一开始的蔬菜别炒太熟了，稍微翻炒下，因为之后还要连同米饭一起炒。

菜谱创建时间：2015-09-13 14:31:07