懒人咖喱饭

作者： 扇子直摇

适合年轻上班族，周末在家懒的出门吃饭的朋友。

用料

• 鸡肉 200g
• 土豆 200g
• 胡萝卜 100g
• 盒装咖喱 2～3块
• 料酒 适量
• 生粉 适量

懒人咖喱饭的做法步骤

步骤 1

将土豆切丁泡入水中待用。

步骤 2

胡萝卜切丁待用。

步骤 3

将鸡肉切丁，用少许料酒，生粉腌制半小时。（不好意思，忘拍照啦～）

步骤 4

锅中倒入少许油，放入鸡丁翻炒，变色即可。

步骤 5

加入事先准备的土豆丁，胡萝卜丁翻炒。

步骤 6

翻炒2分钟，加水没过食材，大火煮开后中火煮5分钟，再加入咖喱块，小火融化后大火持续翻炒直至收汁。（一定要翻炒，不然粘锅哦～）

步骤 7

盛饭装碗，齐活。

懒人咖喱饭的小贴士

喜欢吃西兰花的朋友可以放两朵点缀^_^

菜谱创建时间：2015-09-13 13:02:24