花椒煮桂魚

作者： wilson妈妈

用料

• 桂花魚 1条
• 鲜花椒 若干
• 蒜头 6粒
• 青红椒 各1个
• 䓤段 少许
• 香菜 少许

花椒煮桂魚的做法步骤

步骤 1

桂花魚肉起魚片，魚骨切段。用调和油，盐，胡椒粉调味备用。

步骤 2

姜片起锅，把魚骨煎至金黄色，加水煮开放盐，鸡粉调味。捞起魚骨放盘上，关火！加魚片至锅里浸至魚肉刚刚变色，马上捞起铺到魚骨上面，撒上䓤段和香菜。

步骤 3

热油，放入鲜花椒，蒜头(轻拍开)，青红椒圈爆香(爱吃辣可加适量干辣椒段和泰椒)。把油淋至魚片上，完成！

菜谱创建时间：2015-09-12 23:04:05