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盐渍牛肉
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作者:
蛋蛋馍
用料
牛腱子
盐、花椒
适量
盐渍牛肉的做法步骤
步骤 1
买牛腱,千万别洗
步骤 2
炒盐、花椒,发黄
步骤 3
发黄就可以了
步骤 4
均匀抹在牛腱上
步骤 5
腌肉3-5天,每天翻一翻丶看一看丶闻一闻,放凉处,天气热也可以放冰箱冷藏
步骤 6
清洗干净入高压锅,清水没过就好,上气40分钟,放凉切片
菜谱创建时间:2015-09-12 11:35:03
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