牛肉炒米粉

作者： Miss-味儿

牛肉炒江西米粉，好细腻好劲道，之前做过好几次都是因为泡的时间太短，好硬，不过这次吸取经验，泡了整整一夜。

用料

• 江西米粉 一把
• 牛肉 50g
• 青椒 一个
• 豆芽 30g
• 生菜 3叶

牛肉炒米粉的做法步骤

步骤 1

先将泡好的米粉下开水锅煮，同时准备材料，先将牛肉切细条，然后添加盐、生抽、料酒、胡椒粉、生粉腌制10分钟，

步骤 2

准备蔬菜，青椒切丝，豆芽淘洗，生菜淘洗

步骤 3

牛肉腌制好了，开始烧油煸炒牛肉5分钟，切忌炸干牛肉，炒好铲出备用，接着开始炒青椒，豆芽，然后下煮好的米粉，加生抽，老干妈，花椒粉，鸡精后再炒一分钟后出锅，一道美味的佳肴就此诞生。

菜谱创建时间：2015-09-11 10:01:44