桂花蜜糖山药紫薯泥

作者： 晚枫的美食

通过下厨房这个平台我不仅结交了厨友增长了厨艺，更是由厨房菜鸟成长为家庭‘厨王’。感谢‘下厨房’里各位朋友的无私分享，感谢厨友们的关注，点赞，留言。 今天分享一道简单易做， 脆生生，凉丝丝，甜蜜蜜，漂亮极了的 菜。 第一次分享倍感幸福。

用料

• 山药 一段
• 糖桂花 随意
• 紫薯 两个
• 果酱 随意

桂花蜜糖山药紫薯泥的做法步骤

步骤 1

取山药一段

步骤 2

先将山药洗净去皮，切成两寸长、三分厚的条，入开水锅焯1分钟左右，捞出，过凉水。

步骤 3

山药如图整齐码在盘中， 这么一码就有点高大上的感觉了
， 桂花蜜糖汁往山药上一撒。

步骤 4

紫薯两个，蒸熟，放保鲜袋里擀成紫薯泥备用。

步骤 5

将紫薯泥压按在心形饼干模具里整形，美美的摆盘，浇上果酱。和山药一起放在一个长盘里。

步骤 6

放冰箱里冰一会儿，妥妥了。

步骤 7

桂花蜜糖也叫糖桂花，也可以用蜂蜜，蓝莓酱代替

步骤 8

果酱我用的是这款樱桃果酱，各种果酱都可，也可以用巧克力酱

桂花蜜糖山药紫薯泥的小贴士

特别提示一下，山药别做太多，三层九条即可，最多做四层12条。菜以少为贵，达到一次吃不够的效果。 这道菜简单易做，分分钟搞定，在视觉上已经取胜，不爱吃山药，不爱吃紫薯的熊孩子也能赏脸吃上几口。

菜谱创建时间：2015-09-11 09:57:58