糖霜花生

作者： 『爱与美食』

用料

• 花生 150克
• 白糖 50克
• 水 50克
• 玉米淀粉 适量

糖霜花生的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

花生倒入无油锅里干炒到有香气盛出装盘备用

步骤 3

炒锅内倒入白糖跟水，开中小火加热熬煮糖浆。

步骤 4

当糖水熬到粘稠冒出白色大泡泡时转小火。

步骤 5

倒入以炒好的花生米快速翻炒，使每颗花生米都裹上糖浆。

步骤 6

用筛网筛入玉米淀粉 让沾满糖浆的花生裹上一层淀粉。

步骤 7

装盘子放凉，过筛，筛出多余的玉米粉。

菜谱创建时间：2015-09-10 23:14:24