牛油果金枪鱼全麦披萨

作者： 陈娃娃wawa

忽然好想吃披萨，但是家里没有高低粉，只有全麦粉，而且家人不爱吃有酸味的披萨，于是这个搭配很奇怪的牛油果酱金枪鱼全麦披萨就这样出来啦……饼底脆脆的也很好吃呢

用料

• 全麦粉 150克
• 橄榄油 5ml
• 砂糖 5克
• 盐 3克
• 酵母 2克
• 水 90克
• 以下是牛油果酱部分 可以用番茄代替牛油果
• 牛油果 1只
• 意大利综合香草 少许
• 黑胡椒 少许
• 盐巴 少许
• 以下是馅料部分 有什么加什么
• 杏鲍菇 适量
• 洋葱 适量
• 金枪鱼 一罐

牛油果金枪鱼全麦披萨的做法步骤

步骤 1

先做面饼。把所有面饼原料放一块揉成光滑面团，然后盖保鲜膜发酵一个小时。

步骤 2

利用发酵的时间准备牛油果酱跟其他。

步骤 3

牛油果用勺子压成蓉，加入意大利综合香料、黑胡椒、盐，搅拌均匀后备用。牛油果酱就做好了。

步骤 4

洋葱，杏鲍菇水分比较多的先用烤箱烤几分钟去掉多余水分。然后备用。

步骤 5

把发酵完成的面团擀成你喜欢的所有形状。其实我本来想擀成圆形，结果变成不规则长方带椭圆的多边形……

步骤 6

把面饼放烤盘，用叉子在上面叉出无数的孔，然后抹上牛油果酱。

步骤 7

铺上马苏里拉

步骤 8

铺上金枪鱼

步骤 9

铺上烤过的杏鲍菇跟洋葱

步骤 10

最后铺上马苏里拉。我这里已经不够啦，可以多铺一点！

步骤 11

放进已经预热好的烤箱，200°上下火烤20分钟左右。搞定

牛油果金枪鱼全麦披萨的小贴士

馅料随意啊。

菜谱创建时间：2015-09-09 20:04:46