【全麦苏打小饼】

作者： COUSS

平时很喜欢吃苏打饼干，低油低脂，酥脆可口。 烤上一大盘，放在密封盒里。 看电视的时候，随手抓起几粒吃，完全不用担心吃多。 平时做块状饼干比较多，今天用切模做了小小粒的，超可爱。 添加了有大片麦麸的全麦粉，无糖咸味的小饼干，超低热量。 就是做的过程要有点耐心，一个个的压花。 但好在烤箱够大，大烤盘一次可以烤好多，十分钟一盘，做起来也蛮快的！（~by@阳光的边缘)

用料

• 小麦粉 450g
• 全麦粉 50g
• 牛奶 270g
• 玉米油 20g
• 酵母 5g
• 小苏打 5g
• 盐 3g

【全麦苏打小饼】的做法步骤

步骤 1

准备所有材料。

步骤 2

所有粉类混合，慢慢倒入牛奶，用筷子搅动均匀。

步骤 3

和成面团，盖上湿布，静置30分钟。

步骤 4

抓起一块面团，揉成团。

步骤 5

擀成大片。

步骤 6

用叉子戳一下小洞。

步骤 7

用模具压出小饼。

步骤 8

烤盘铺油纸，放入小饼干。

步骤 9

COUSS CO-4502烤箱预，上下火180度预热，开启“旋风”按钮。放中上层，烤10分钟至表面上色即可。

步骤 10

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步骤 11

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菜谱创建时间：2015-09-09 14:01:47