珍珠丸子

作者： 李瑞_p5ke

很简单的一到菜，糯米加肉糜，完工

用料

• 猪肉 300克
• 糯米 一把
• 葱 一根
• 盐 少许

珍珠丸子的做法步骤

步骤 1

猪肉打碎，加盐，胡椒粉，耗油酱油抓匀腌制10至20分钟。

步骤 2

糯米提前一小时浸泡。这一步也可以在早上上班前完成。

步骤 3

将腌制好的肉泥加一个蛋清拌好后，用手取出普通丸子大小攥成圆形。

步骤 4

把肉丸子放到沥干水的糯米中，要求丸子外面全部黏上糯米。

步骤 5

黄瓜切片铺盘底，把弄好的糯米丸子放到其中的一个黄瓜片上

步骤 6

铺完了，黄瓜片多了，没关系。现在上锅大

步骤 7

好了，开吃

菜谱创建时间：2015-09-09 12:26:05