慢慢搅动面粉,慢慢倒入水。冷水即可。和好面,盖上盖子,醒面
锅里倒入适量的油,把干面粉到里面翻炒。变黄色即可出锅
面醒二十分钟左右,揪一团面,擀平,把凉的不是很热的炒面抹到面皮上,薄薄一层即可,下图有放多了之后的图片。
面片卷成一个卷
用刀切成一段一段的,我这是炒面放多了的后果。
切好的面,两边往中间卷,然后在中间位置放糖,包好之后,擀成饼状。
锅里放适量油,就可以烙了,我这就是炒面放多了,包不住了,烙的时候每锅烙完之后都得需要把锅擦干净。要不然下锅就是糊糊的
可以吃了
开吃