面粉,酵母,盐少许,慢慢加水和成面团。40度发酵一个小时
将姜,蒜。肉,洋葱剁碎拌在一起
放入少许鸡粉,耗油,酱油,胡椒,盐,(吃辣可放辣椒油)搅拌均匀
将发好的面分成小面团。包入馅料。收口朝下。下锅小火煎熟
好吃。~~
和面的时候水一点点加,用手感觉面团的软硬度。