白灼虾

作者： 林菇凉_厨房

用料

• 海虾 适量
• 香葱 适量
• 姜 2片
• 白醋 五勺
• 盐 适量
• 大蒜瓣 三四个（可放可不放、个人喜欢）

白灼虾的做法步骤

步骤 1

1、洗干净海虾备用（海虾最好的活的，这样味道更赞），所有材料切好备用

步骤 2

起锅水、煮开后放姜片、盐、花生油，接着放洗好的海虾，待海虾变红，放白醋下去，翻滚海虾，熟即可捞起海虾，切可不要煮太久了，虾老了肉质就不滑了

步骤 3

捞起的海虾装盘，随后起锅放油加热随后放香葱爆香，随后把香葱油淋到摆好的海虾上，随后加入酱油适量淋在香葱油上就OK了

白灼虾的小贴士

大蒜根据自己喜好放！海虾千万注意不要煮老了！

菜谱创建时间：2015-09-08 10:50:19