樱花蔓越莓曲奇

作者： BB囡_k51d

用料

• 低筋粉 350g
• 鸡蛋 2只
• 糖粉 100g
• 盐漬樱花 60g
• 蔓越莓 100g

樱花蔓越莓曲奇的做法步骤

步骤 1

先把樱花和蔓越莓切碎，还有各种材料准备好

步骤 2

黄油室温软化，或者切片（软化时间会短一点）

步骤 3

把黄油和糖粉混一起打混，中途把全蛋汁分两次加进去搅，至均匀成黄油糊，然后把低筋粉筛进黄油糊里，用刮刀搅拌成团

步骤 4

再用保鲜膜把那团东西包起来，用板物隔着保鲜膜把它弄成长方形，然后放冷藏一个小时

步骤 5

冷藏结束后拿出来切块，然后把曲奇片放烤盘上，放进烤箱，用210度，烤30分钟（根据自己烤箱来定夺吧，我家用的是格兰仕），烤完之后会感觉有点软软的，这是正常现象，等冷却后会变硬变脆的，如果冷却后还是软的证明水分还没烤干，需要回炉

樱花蔓越莓曲奇的小贴士

个人推荐用盐漬樱花

菜谱创建时间：2015-09-07 23:38:33