糖醋丸子

作者： 看起来好像很好吃哦

小朋友很爱次哦

用料

• 肉 1坨
• 胡萝卜 半根
• 葱姜蒜 适量
• 鸡蛋 1只
• 白糖 2勺
• 酱油 1勺
• 醋 3勺
• 豌豆淀粉 适量
• 盐 适量
• 五香粉 适量
• 花椒粉 少量

糖醋丸子的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜胡萝卜切丁

步骤 2

肉 切末

步骤 3

胡萝卜丁和姜末倒入肉末里（也可以切末的时候就混在一起切）

步骤 4

加入五香粉

步骤 5

加入少量花椒粉

步骤 6

加入盐

步骤 7

加入豌豆淀粉和一只鸡蛋

步骤 8

搅拌均匀

步骤 9

捏成丸子

步骤 10

下锅炸

步骤 11

炸成这样

步骤 12

开始调汁儿，两勺白糖，一勺酱油，三勺醋，搅拌

步骤 13

热油，葱姜蒜末爆香

步骤 14

爆香后倒入调好的汁儿炒一会儿

步骤 15

放入炸好的丸子，小火慢炖入味，然后再倒入调好的水淀粉调大火收汁

步骤 16

出锅，洒上葱花配色！糖醋丸子就好啦！ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”

糖醋丸子的小贴士

因为家里只有牛肉就用牛肉做了(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)其他肉也是可以滴，看着有点复杂，其实也还好啦

菜谱创建时间：2015-09-07 20:38:10