肉末蒸猪肠粉

作者： 小雞燉蘑菇�

夏天吃米饭很难受，不如吃点粉类

用料

• 五花肉 适量
• 瘦肉 适量
• 葱 一把
• 猪肠粉 半斤
• 蒜蓉 些许
• 盐 一勺
• 糖 一勺
• 淀粉 一勺
• 酱油 一勺半
• 花生油 两勺

肉末蒸猪肠粉的做法步骤

步骤 1

将五花肉和瘦肉一起剁成肉末

步骤 2

将猪肠粉切段，放一勺盐抓匀

步骤 3

肉末放两勺酱油，一勺白砂糖，两勺花生油，一勺淀粉，抓匀

步骤 4

葱切颗粒状

步骤 5

把锅和油烧红以后放入蒜末爆香，再放入肉末炒至变色即可

步骤 6

猪肠粉铺底，肉末放上面，大火蒸15分钟，猪肠粉变透明即可。

菜谱创建时间：2015-09-07 19:46:58