如何让蒸好的粑粑变得油光发亮？

作者： 肆时风

不用打亮光，不用抹油，用自然的方法“打蜡添光”。

用料

• 南瓜粑粑
• 水
• 扇子，电扇或者自然风

如何让蒸好的粑粑变得油光发亮？的做法步骤

步骤 1

隔水蒸粑粑，最好在蒸架中间放一碗冷水。

步骤 2

蒸熟之后不用盖着盖子焖，液化的水汽容易让表面变得不光滑。正确的方法是掀开锅盖，让自然风或者手动扇扇子，或者让电风扇吹，不出两分钟，粑粑表面就油光发亮了。

菜谱创建时间：2015-09-06 12:55:13