今天新买的酷锅到了
热锅下冷油~烧热后先撒盐,可以防止溅油花烫到
炒熟后加一点酱油、蚝油提鲜,最后撒入葱香菜 起锅装盘
花甲肚子里一般都会有点撒子,可以早上买好了放盆里养一下,让它吐掉沙子 还有一种办法就是水里放一把铁刀,也很快吐沙子