凉拌面

作者： 一起去天空呢喃

因为上学的原因，吃不到爸爸做的面条，所以特地取经学来的，吃了很多年吃不腻，真的超级好吃，分享给大家。 撩咋咧

用料

• 面条（任何） 适量
• 蔬菜（任何） 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 十三香 适量
• 酱油 适量
• 老抽 少许(上色)
• 麻油 2~3滴
• 香油 2~3滴
• 油泼辣子 适量

凉拌面的做法步骤

步骤 1

把面条放入沸水煮开，等到快熟的时候放入蔬菜，我用的是青菜（可根据自己口喜好选择），将面条和菜一起煮（你也可以分开煮）

步骤 2

将面条和菜捞出放入凉水里过一下，能让面条更加的筋道，热天吃起来更加的爽口

步骤 3

最重要的一步来了就是调味，依次放入老抽，酱油，香油，麻油，盐，鸡精，十三香，油泼辣子（根据自己的口味酌量放入）

步骤 4

搅拌搅拌，开吃吧，还等什么(^V^)

凉拌面的小贴士

冬天吃面时可以不用过凉水也很好吃。

菜谱创建时间：2015-09-05 13:29:39