月饼之椰蓉馅

作者： 忘忧草-166

椰蓉是我最爱的之一，尝试了几次改的配方，最后发现这个配方比较喜欢，朋友也试吃了感觉爱爱爱，甜度根据自己的口味选择

用料

• 椰蓉 200g
• 糖粉 80g-100g
• 奶粉 60g
• 中筋面粉 20g
• 鸡蛋 2只（约100g）
• 黄油 50g(融化）
• 牛奶 30ml
• 葡萄干 适量
• 糯米粉 30g

月饼之椰蓉馅的做法步骤

步骤 1

把所有粉类的东西混合

步骤 2

加入葡萄干（如果觉得干就提前用朗姆酒泡上一会）鸡蛋打散＋牛奶混合后，倒入椰蓉，直接下手抓匀

步骤 3

在倒入融化了的黄油，抓匀到可以成团

步骤 4

好了，用于广式月饼馅或是酥皮都可以

菜谱创建时间：2015-09-05 13:00:17