干笋烧排骨

作者： cheng成梦林

这到菜味道不错是道红烧菜、你可以根据这道菜做出好多红烧菜、比如共烧肉啊！还有鱼啊，好多都是这个技法

用料

• 主料
• 排骨 1斤
• 配料
• 干笋 0.6
• 调料
• 葱
• 姜
• 盐
• 糖
• 味精
• 料酒
• 胡椒粉
• 老抽
• 八角

干笋烧排骨的做法步骤

步骤 1

葱切段尾部切葱花、姜切片、排骨切块、干笋泡发切条

步骤 2

锅入水烧开下入主配料出水冲凉

步骤 3

锅入低油下葱段八角扁香下入排骨加料酒老抽胡椒粉翻炒调味盐糖味精加半勺水、水开后下入干笋，大火烧开小火慢炖收汁淋油撒上葱花即可

干笋烧排骨的小贴士

干笋排骨可以放入高压锅炖15分钟、在放入锅中收汁、这样肉酥烂好多

菜谱创建时间：2015-09-05 12:33:03