家庭版椰子冻

作者： 民丹岛DM309

最近很风靡这个椰子冻，好吃却很贵！自己做的成本不过15块钱，甜品店卖50！

用料

• 泰国椰子 2个
• 椰浆 120ml
• 糖 适量
• 吉列丁片 5片

家庭版椰子冻的做法步骤

步骤 1

做椰子冻当然要先劈好椰子，类似酱紫的！我已经尽力了~

步骤 2

先将2个椰子的椰子水倒出，追求完美的可以过滤！ 将椰子水倒入奶锅，再倒入椰浆，放糖搅拌。 搅拌均匀后加热，此时放入泡软的吉列丁片，继续搅拌至吉列丁片溶解，不需要煮沸，关火。

步骤 3

最后一步就是把做好的椰浆混合液分别倒入2个开好口的椰子当中，用保鲜膜封住，放冰箱冷藏一夜，第二天就可以开吃了！

步骤 4

完成！！开吃

步骤 5

很惊喜的是，它自己完美分层了，口感还很好！真的！

菜谱创建时间：2015-09-05 11:34:17