彩椒酿肉

作者： 欧佬五

用料

• 瘦肉 随意（按份量）
• 青，红椒 若干个
• 土豆 半个
• 鸡蛋 一个
• 蒜 3瓣
• 姜 2片
• 生粉 适量
• 苏打粉 小适量
• 孜然粉 小适量
• 葱 2根
• 生抽 适量
• 鸡粉 小适量

彩椒酿肉的做法步骤

步骤 1

准备好材料…

步骤 2

把肉，土豆，蒜，姜，葱切末放皿器中加入鸡蛋，生粉，苏打粉，盐，鸡粉，孜然粉，生抽搅拌均匀腌制5分钟

步骤 3

把彩椒洗净去蒂，切成两半除籽备用

步骤 4

将腌制好的肉馅酿入彩椒内

步骤 5

起锅烧油至高温时转调小火，放入酿彩椒炸至熟透（切记要用小火才不会导致被炸焦）

步骤 6

炸好装盘撒葱花即可（也可不撒葱花）

菜谱创建时间：2015-09-04 22:54:38