花生酥

作者： 真高兴遇到你sweet

因为刚刚结婚不久 家里“早生贵子”的吃的不少 就是大枣花生桂圆栗子啦～怎么吃都不见少 又不许别人帮吃 今天就想起来做成了小点心 换换口味 并且花生酥口感香醇 我又放了一点黑芝麻做点缀 从用料上说是一款美容防脱发的点心呢

用料

• 鸡蛋 2只
• 低粉 200g
• 黄油 90g
• 糖 70g
• 花生 150g
• 黑芝麻 若干

花生酥的做法步骤

步骤 1

花生放不粘锅炒熟 不要放油 炒出香味即可

步骤 2

将炒好的花生放入袋子擀碎 不需太碎 不然没有花生的口感了

步骤 3

鸡蛋蛋清和蛋黄分离 喜欢脆的放两只鸡蛋也可

步骤 4

黄油软化 加入糖搅拌

步骤 5

再加入蛋清打发后筛入低粉 拌匀至图中样子

步骤 6

倒入花生碎

步骤 7

拌匀之后的样子

步骤 8

分成同样大小摆在烤盘里别忘了放锡纸 在花生酥表面上涂蛋黄 再撒些黑芝麻 放入预热好的烤箱 175度10分钟左右 请根据自家烤箱脾气定时间 勤观察 蛋黄变金黄就差不多了

花生酥的小贴士

一定冷却后再吃才会酥酥的

菜谱创建时间：2015-09-04 18:33:47