芒果酸奶双层慕斯

作者： sayid-2

芒果和酸奶慕斯

用料

• 芒果泥 250g
• 细砂糖 40
• 淡奶油 250g
• 吉利丁 10g
• 蓝莓或其他味道酸奶 300g
• 细砂糖 40g
• 吉利丁 15g
• 淡奶油 240g
• 糖粉 36g

芒果酸奶双层慕斯的做法步骤

步骤 1

芒果泥融入砂糖加热，吉利丁泡软放进芒果泥溶解。淡奶油打发到六成，芒果泥凉了之后再跟淡奶油结合即成芒果慕斯糊

步骤 2

酸奶慕斯同样，酸奶加糖溶解加热融入吉利丁。淡奶油打发到六成再跟酸奶融合即成酸奶慕斯糊。

芒果酸奶双层慕斯的小贴士

奶油打发到六成发，酸奶状

菜谱创建时间：2015-09-04 11:55:33