香煎馒头片+黑豆黑米糊

作者： 老鹰么么哒

简单方便，营养均衡，值得一试。

用料

• 黑豆 1.5量杯
• 黑米 1量杯
• 馒头 2个
• 鸡蛋 2个
• 白糖粉、沙拉酱 适量

香煎馒头片+黑豆黑米糊的做法步骤

步骤 1

黑豆前一晚先泡发，早上起来加黑米一起放全自动豆浆机打成米糊并煮熟。

步骤 2

将馒头切片，别太薄，大概跟手指的厚度差不多就可以。

步骤 3

两个鸡蛋打散，我没放任何调味料，吃的时候粘点沙拉酱也是很不错的。

步骤 4

馒头片两面蘸满鸡蛋液。

步骤 5

平底锅添油，下锅煎至两面金黄。

步骤 6

出锅装盘，再配上一碗浓浓的黑豆黑米糊，开动啦~~

菜谱创建时间：2015-09-04 11:33:34