蒜香鸡翅(非油炸)

作者： 小娴^_^

喜欢吃蒜香鸡翅，但油炸的太油腻而且热气，所以这次用平底锅做，味道一样棒！

用料

• 中鸡翅 500
• 盐 少许
• 酱油
• 蒜头 5颗

蒜香鸡翅(非油炸)的做法步骤

步骤 1

洗净鸡翅，两面各切两刀，然后两面抹少许盐入面，放大概30分钟左右！

步骤 2

平底锅烧热，放少许油，不要放多，煎的过程鸡皮会出油的，转小火，把鸡翅放进去，有点耐心，煎至两面金黄色

步骤 3

在煎的过程可以准备蒜蓉，切得越碎越好，喜欢蒜味浓郁的，可以自行添加

步骤 4

待两面煎至金黄色，用筷子能穿过而没血水出就证明熟了，然后撒蒜末，放酱油(量看个人口味放)翻炒，有蒜香味出来就可以过火上碟了!

蒜香鸡翅(非油炸)的小贴士

整个过程都是小火慢慢煎的，火猛了怕鸡翅表皮黄了里面的肉还没熟！

菜谱创建时间：2015-09-03 18:25:27