将土豆蒸熟去皮捣成泥,拌入淀粉,揉成面团,醒约10分钟
将面团擀平,厚度约5cm,取家中的“环型”物件作为工具(有专业模具更好)
用筷子可以戳出
将适量油入锅,烧热后调小火,将土豆饼入锅炸至微黄即可出锅.
铺上生菜、再准备蕃茄酱,即可享受美味开心的土豆饼