阿胶糕★固元膏（切糕之王）

作者： 小尾羊

秋季到来，不要只顾贴秋膘，重要的是贴秋膏。 阿胶膏，也叫固元膏，固气养元佳品，具有补血、补气、补肾、美容的独特功效。实属滋补、养生、保健为一体的滋补上品。

用料

• 阿胶 250g
• 黑芝麻 250g
• 核桃仁 250g
• 黄酒 250ml
• 冰糖碎 150g
• 红枣干 100g
• 以上配料为成品一盒的量

阿胶糕★固元膏（切糕之王）的做法步骤

步骤 1

将阿胶片用布袋包住，用榔头敲碎，用黄酒将其浸泡2-3天。如果用粉碎机粉碎，浸泡半天就行了。

步骤 2

将干红枣去核切片放入烤箱，温度120°，5分钟（密切观察枣干颜色，烤至颜色微微变深即可，容易烤糊）烤好后取出备用

步骤 3

烤核桃仁，温度160°C，8分钟，烤好备用。稍凉后用刀平放将其碾碎成玉米粒大小即可。

步骤 4

烤黑芝麻，做法同上 注:没有烤箱的可以将以上配料放入炒锅翻炒，效果一样，偷懒下就用烤箱咯！

步骤 5

熬制阿胶 将浸泡好的阿胶放入砂锅，再将砂锅放在大锅上，隔水中火熬至阿胶与黄酒彻底融化为一体，铲子提起时能挂线！

步骤 6

先将备好的核桃仁和红枣下进阿胶中，拌匀。注意:大锅里的水还在一直加热，以保证阿胶的温度。

步骤 7

然后再下黑芝麻，因为一次全部下入不易搅拌均匀。记住是最后下黑芝麻！

步骤 8

全部搅拌均匀后即可出锅，装盒，冷却。

步骤 9

自然冷却以后放入冰箱冷藏2小时，就可以取出，开启土豪的切糕模式，切片大小薄厚随意！！！尽情享受吧！ 之后连盒子冷藏至冰箱，每日早晚空腹各2~3片。 男女老少均可服用。但是高血压病人和感冒患者以及经期女性禁服。身上有伤口的人和爱上火的人同样也是不可以吃的！ 好啦，不啰嗦了！阿胶糕的效果短期看不出来，长期服用就会有意想不到的效果，希望大家不要嫌麻烦，为了自己和家人的身体抓紧时间补补吧！最后祝各位身体健康长寿！容颜永驻！

菜谱创建时间：2015-09-03 14:18:10