虾仁去除虾线,清洗干净,煮熟
煮熟后的虾仁,切碎备用
半根黄瓜洗干净,切碎备用
黄瓜碎和虾仁碎混合,加入两勺沙拉酱
搅拌均匀,加入半小勺盐,味精少许(不加也可)
切片面包,切下四边
分别把每片面包用擀面杖擀平,放入刚刚准备好的虾仁黄瓜,放一半在面包上就可以啦!
用保鲜膜裹着,一点点卷起来。裹紧一点哦!
鸡蛋打散,将吐司卷从保鲜膜里取出,放在鸡蛋液里,蘸满
平底锅加热后放少许油,转小火,放入沾满鸡蛋液的吐司卷,一分钟左右翻面,待整个吐司卷都变成金黄色,即可出锅啦
这两个略微有点过火,不过口感依然不错
切块装盘,配上番茄沙司更美味!
昨晚做的酸奶,早上放一点儿糖后,再放几个蔓越莓。蔓越莓酸奶味道不错,嘿嘿!再来个蒸梨。还有我们今早的主菜虾仁吐司卷!
1、盐一定要少放,因为虾仁本身就有些咸度的。 2、擀面包的时候,尽可能把它压扁些。 3、搭配牛奶或粥都可以啦!虾仁吐司卷有点小麻烦,但并不难,我家宝贝和大人都爱吃,你们呢?