高压锅面包

作者： Sarah喆

没有烤箱的朋友们请看这里哦。高压锅也可以烤面包哦。也不会糊底。也是松松软软的哦。

用料

• 鸡蛋 一个
• 高筋面粉 500g
• 盐 少许
• 白砂糖 少许
• 酵母 5g
• 水或牛奶 适量
• 黄油 安佳的。10g
• 植物油或橄榄油

高压锅面包的做法步骤

步骤 1

酵母用温水化开。鸡蛋打散。可留少许最后刷面包表层。倒入面粉中，揉啊揉啊。接着加入盐，糖。揉啊揉啊！一直揉，不要怕辛苦。通常以手上不会沾面粉为标准。面团盖上湿布。让它发酵哦。

步骤 2

发成两倍大之后。融化黄油哦。方法随意。把黄油加入面团中。揉啊揉啊揉啊，加入摔打！揉到可以拉面膜那种哦。就是好了。

步骤 3

要做造型面包吗，趁现在切割出来形状哦。我做了一个辫子面包。由于没有案板。辫子造型不是很好看。做好了造型让它继续发酵。长到两倍大，在锅里涂上油。把面团放进去。面团表层可以刷蛋液，蜂蜜，撒上芝麻或者果仁。按下原味焖，即可！三十分钟之后，香喷喷的面包就出来啦。

步骤 4

内部组织很好哦。楼主不能喝牛奶。所以没有加，但是味道也很好哦。吃起来很香甜。

步骤 5

这是背面，也有翠翠的壳。

步骤 6

自己可以切成吐司的形状，早上煎个蛋，加一根火腿，配上一杯果汁，太幸福了！

菜谱创建时间：2015-09-03 10:20:42